Сепаратори для молока та молочні бідони

Сепаратор для молока — розділяй і володарюй.

Сепаратори для молока — це спеціальні пристрої, основне завдання яких — відокремлювати що-то від чогось. Найбільш поширеним і популярним є сепаратори-сливкоотделители.

Призначення сепаратора:

Завдяки сепаратору для молока отримують сметану, вершки, масло. Після знежирення молоко використовують для виготовлення сиру. Таким чином — сепаратор — це важливий і потрібний апарат для переробки молока для домашніх потреб і фермерського господарства. Для молочних виробництв також використовують різні види сепараторів, проте вони є частиною лінії виробництва. В цілому ж, принцип роботи сепараторів єдиний. Для того, щоб правильно вибрати сепаратор і раціонально його використовувати, важливо зрозуміти, як працює сепаратор для молока.

Принцип роботи сепаратора для молока:

Робота сепаратора для молока побудована на основі принципу дії відцентрової сили: важка водяниста частина відкидається на периферію, а більш легкий жир збирається ближче до центру. Чим нижче в'язкість і вище швидкість обертання, тим легше відбувається розподіл фракції. Знизити в'язкість молока можна, якщо нагріти його до 36-50°С.

Існує два види сепараторів: ручний і електричний. Принцип дії у них однаковий — різниця лише в способі приведення їх у дію. Якщо є складнощі і проблеми з електрикою на фермі, то, звичайно, ручної оптимальне і краще рішення для переробки молока . Якщо ж великі обсяги молока, а з електрикою перебоїв майже не буває, то електричний варіант ефективніше і зручніше .

Молочні бідони

Молочні бідони виготовлені з харчового алюмінію та придатні для перевезення і зберігання будь-яких рідких та харчових продуктів (молока, спирту, води, меду, пива, круп, цукру і т. д.) Кришка бідона зі спеціальним ущільнювачам закривається герметично, що забезпечує високу збереженість продукції протягом всього терміну служби.