Соковарки бытовые

Соковарки бытовые

Бытовые соковарки завоевывают все большую популярность в наши дни. И это не удивительно, ведь покупая сок в магазине, никто не может быть уверен, что это натуральный продукт. А с помощью бытовой соковарки можно получить сок из свежих фруктов в домашних условиях. Соковарка предназначена для получения сока из ягод, фруктов, овощей

Соковарка  позволит Вам быстро и легко приготовить вкусные компоты и соки, сохранив в них максимум полезных веществ и свойств. Принцип работы соковарки очень прост: вода закипает и под паром фрукты или овощи выпускают сок. Принцип действия системы основан на выделении сока из свежих фруктов, ягод и овощей под воздействием горячего пара при пониженной температуре (60 — 70 градусов). Это позволяет сохранить исходные витамины и вкус, получив именно сок, а не компот. Кстати, оставшуюся мякоть также можно использовать, например, законсервировать вместе с соком. 

Отриманий за допомогою соковарки сік аналогічний свіжовичавленому, але при цьому придатний для заготівлі про запас, так як сік пастеризується в процесі випарювання. Сік, отриманий в процесі випарювання, не потребує додаткової теплової обробки.